Search

你們知道凱特王妃
手上拿的這個包包
是來自於台灣的設計師嗎?

  • Share this:

你們知道凱特王妃
手上拿的這個包包
是來自於台灣的設計師嗎?

來聊聊
今天順便教一下發花膠

先說今天湯的材料
早已入秋了
所以食材會開始有點不一樣

一根紅蘿蔔
(或是玉米也可以)
三到四顆無花果
瘦肉
(選自己喜歡吃的沒有油脂最好)
雪耳一朵
一些淮山
一些百合
一些蓮子(綠色心要去掉)
一些玉竹
一些沙參
一個半小時後就好了

如何發花膠
需要三天
第一天水滾了關火放入花膠
第二天換新的水燒滾加入老薑米酒
關火將花膠放入悶著不要動它
第三天換一個新的冷開水把花膠放入
泡一天就可以了
完成之後把它切成入口適中大小
再用保鮮盒或保鮮袋收藏在冷凍庫
要吃的時候再把它拿出來加入湯裡面就好了
記得花膠不可以在湯裡面煮超過15分鐘

看起來很麻煩對不對
你放心三天的步驟我都會教你們


Tags:

About author
not provided